Se tem uma coisa que nunca sai de moda na cozinha, é uma boa receita de batata, né? E quando ela é refogada, cheia de temperinhos e ainda por cima vegana e super nutritiva, fica melhor ainda! Essa receita de batata refogada é aquela clássica que combina com tudo: almoço, jantar, ou até como protagonista no prato. Simples, prática e cheia de sabor, é perfeita pra quem quer comer bem sem complicação. Bora fazer?
Ingredientes:
– 9 batatas médias
– 1 cebola grande
– 4 folhas de louro
– 1 colher (chá) páprica doce
– 1 colher (chá) salsinha desidratada
– sal a gosto
– 1 xícara de água
Como fazer:
- Primeiro, corte as batatas em rodelas, com espessuras parecidas, depois corte a cebola também em rodelas;
- Em uma panela, despeje o um fio de óleo, adicione a cebola e o sal a gosto. Deixe refogar por 1 minuto;
- Depois adicione todas as rodelas de batatas e tempere com páprica, salsinha e louro e acrescente a água, tampe e deixe cozinhar bem até secar toda a água. Ajuste o sal se precisar;
- Após secar a água, suas batatas refogadas estão prontas e muito saborosas.
Uma receita simples, mas que entrega tudo! A batata refogada não só é deliciosa, mas também super versátil e cheia de nutrientes. Dá pra servir como acompanhamento, prato principal ou até reinventar com outros ingredientes veganos. E o melhor de tudo? Feita com amor e respeito por todos os seres. Aproveite cada garfada! 🥔💚
