Quem não ama uma maionese rica e cremosa com um sabor perfeito? Fazer maionese caseira é muito mais fácil do que parece, e é muito melhor do que comprar na loja. Com apenas um punhado de ingredientes e alguns minutos, você terá uma maionese suave e deliciosa, perfeita para sanduíches, molhos ou saladas. A melhor parte? Você controla o sabor e a qualidade e sem aditivos estranhos aqui!
Ingredientes:
– 8 batatas
– 2 maçãs pequenas
– 6 ovos cozidos
– 1 ovo cru inteiro
– Óleo ou Azeite para o creme
– 1/4 de suco de limão
– Sal
– Orégano
Como fazer:
- Descasque e corte as batatas em cubos pequenos. Depois, coloque-as para cozinhar com sal a gosto, até ficarem macias sem desmanchar
- Coloque 6 ovos para cozinhar
- Corte as maçãs em pequenos pedaços. Acrescente as maçãs junto as batatas já cozidas em uma tigela
- Depois que cozinhar os ovos, separe as claras das gemas. Corte as claras e coloque junto com as maçãs e as batatas.
- Junte as gemas em um recipiente e adicione 1 ovo inteiro (clara e gema).
- Para fazer o creme, junte as gemas com azeite. Vá colocando azeite aos poucos até a quantidade desejada. Quanto mais óleo, mais volume terá o creme.
- Por fim, adicione sal ao creme e ¼ de limão para preservar a qualidade da maionese, deixando ela boa para comer, por até 4 dias na geladeira.
- No final, misture todos os ingredientes junto com o creme e adicione orégano a gosto.
Está pronta a sua maionese caseira! Agora é só servir em um almoço de domingo bem gostoso. É receita vegetariana!! 🥰 💞
A maionese caseira é uma virada de jogo total. É fresca, saborosa e tão simples de fazer que você vai se perguntar por que não fez antes. Experimente e você nunca mais vai querer outra!😍 🍽️
