Você precisa de uma receita fácil e rápida, porém 100% vegana? Tortinhas salgadas estão aqui para te salvar! Essas mini tortas são boas opções saborosas e fáceis de fazer para almoço, jantar ou até mesmo um lanche. Com uma massa cremosa sem laticínios e um recheio cheio de vegetais saudáveis e saborosos, elas agradam a todos, tanto veganos quanto não veganos. A melhor parte? Elas são super acessíveis sem ingredientes sofisticados, apenas coisas simples e saudáveis que você provavelmente já tem em casa. Vamos colocar a mão na massa e fazer essa receita deliciosa!
Ingredientes:
Recheio:
– 1 cenoura picadinha
– 2 batatas médias picadinhas
– 1 cebola
– 1 vegetal de sua preferência (abobrinha, abóbora, chuchu, maxixe e etc.)
– Sal e páprica defumada
– Óleo
Massa:
– 150g de farinha de trigo
– 1 colher (sopa) de fermento químico
– 50 ml de óleo ou 1/2 xíc.
– 1 xícara e 1/2 de água
– Uma colher (chá) de sal
– 1 colher (sopa) gergelim sem casca
– 1 colher (sopa) quinoa em flocos
Como Fazer:
- O recheio: Em uma panela, despeje o um fio de óleo e refogue a cebola com o sal e a páprica.
- Em seguida despeje na panela a cenoura, as batatas e algum outro vegetal que você queira, todos bem cortadinhos
- Adicione água para cozinhar e deixe-os cozinhar até ficarem bem macios e secar a água.
- A massa: em uma tigela misture todos os ingredientes da massa e misture até que tudo esteja bem homogêneo, não precisa bater. Está pronto!
- Depois que o recheio estiver pronto, em forminhas de cupcake despeje uma camada de massa, o recheio e depois cubra com massa por cima. Faça isso com tudo e leve para assar a 180ºC por 30 minutos ou até dourar.
Estão prontas as suas tortinhas salgadas. Espero que goste e aproveite essa deliciosa receita.
Tortinhas salgadas veganas que são tão fáceis quanto deliciosas. Essas mini delícias são perfeitas para preparar refeições, compartilhar com amigos ou apenas saborear direto do forno com um grande sorriso no rosto. A massa é levemente úmida, e o recheio? Puro sabor a cada mordida. Seja você vegano ou apenas curioso por tortas, essas pequenas maravilhas saborosas certamente vão conquistá-lo. Seja muito feliz comendo!
