Quem não ama uma guloseima rica e achocolatada? Agora imagine essa mesma sobremesa, mas com um toque saudável! Faça trufas de chocolate com abacate, são cremosas, decadentes e totalmente seguras. Ao trocar cremes pesados e açúcares refinados por abacate suave e nutritivo, você obtém uma sobremesa que derrete na boca que não é apenas deliciosa, mas também repleta de gorduras boas e antioxidantes. Perfeitas para uma dose doce que não pesa, essas trufas são super fáceis de fazer e surpreenderão qualquer um que as experimentar. Pronto para começar? Vamos aprender esta receita dos sonhos!
Ingredientes:
– 2 abacates maduros
– 1/2 xícara de cacau em pó
– 1/4 xícara de açúcar ou melado de cana
– 1 colher de chá de extrato/essência de baunilha
– Uma pitada de sal
– Chocolate amargo vegano para cobertura
Instruções:
1. Prepare a mistura de abacate:
Descasque e retire os caroços dos abacates, colocando a polpa numa tigela. Amasse até ficar homogêneo. Adicione o cacau em pó, o xarope de bordo, o extrato de baunilha e uma pitada de sal. Misture até ficar bem combinado.
2. Resfrie a mistura:
Cubra a tigela e leve à geladeira a mistura por pelo menos 1 hora. Isso ajuda a firmar, tornando mais fácil moldar trufas.
3. Forme bolas de trufas:
Depois de esfriar, retire pequenas porções e enrole-as em bolinhas pequenas. Coloque-os num tabuleiro forrado com papel vegetal.
4. Cobertura de Chocolate Amargo:
Derreta o chocolate amargo vegano em uma tigela. Mergulhe cada trufa no chocolate derretido, garantindo uma cobertura uniforme. Coloque-os de volta no papel manteiga.
5. Servir:
Deixe a cobertura de chocolate endurecer colocando a bandeja na geladeira por cerca de 30 minutos. Depois de prontas, essas deliciosas trufas estão prontas para serem saboreadas!
Trufas de chocolate e abacate que têm um sabor tão bom quanto parecem! Essas pequenas mordidas do paraíso do chocolate são a prova de que a sobremesa não precisa ser carregada de açúcar ou laticínios para ser incrível. Elas são cremosas, achocolatadas e uma maneira perfeita de satisfazer seu desejo por doces de uma forma mais saudável. Então vá em frente, prepare e se presenteie. Você vai amar cada mordida! 🌱😘
Eleve seus momentos doces com essas gostosuras requintadas à base de plantas! 🌱🍫
